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发布时间:2018-12-15 06:19 类别:亮蓝铝色淀

  食用色素亮蓝

  双[4-(N-乙基-N-3-磺酸苯甲基)氨基苯基]-2-磺酸甲苯基二钠盐

  食用色素蓝色1号

  食物蓝1/羊毛罂红A

  食用青色1号(日本名)

  食用色素蓝1号

  乙基-间磺基苄基-{4-[4-(间磺基苄基-乙基氨基)苯基-邻磺基苯基亚甲基]-2,5-亚苯基}-氢氧化铵内盐之二钠盐

  食用色素蓝1号、乙基-间磺基苄基-{4-[4-(间磺基苄基-乙基氨基)苯基-邻磺基苯基亚甲基}-25-亚苯基}-氢氧化铵内盐之二钠盐

  带金属光泽的深紫至青铜色颗粒或粉末。无臭。耐光性及耐热性强。对柠檬酸、酒石酸、碱不变。易溶于水(18.7g/100ml,21℃),0.05%中性水溶液呈清亮蓝色。弱酸时呈青色,强酸时呈黄色,仅在煮沸并加碱时呈紫色。溶于乙醇(1.5g/100ml,95%乙醇溶液,21℃)。溶于甘油和丙二醇。与柠檬黄可配成绿色色素。

  【消融度】

  (1)亮蓝制备。由邻磺基苯甲醛与N-乙基-N-(3-磺苄基)-苯胺缩合,再经重铬酸钠或二氧化铝氧化,反映竣事后用纯碱碱化,再用氯化钠进行盐析得粗品。将粗品溶于水,再用氯化钠盐析即得成品。

  由邻磺基苯甲醛与N-乙基-N-(3-磺基苄基)-苯胺缩合,再经重铬酸钠或二氧化铅氧化,反映竣事后用纯碱碱化,再用氯化钠进行盐析得粗品。将粗品溶于水,再用氯化钠盐析即得成品。亮蓝铝色淀的制备

  由邻磺基苯甲醛与N-乙基-N-(3-磺基苄基)-苯胺缩合,再经重铬酸钠或二氧化铅氧化,反映竣事后用纯碱碱化,再用氯化钠进行盐析得粗品。将粗品溶于水,再用氯化钠盐析即得成品。亮蓝铝色淀的制备

  (1)亮蓝制备。由邻磺基苯甲醛与N-乙基-N-(3-磺苄基)-苯胺缩合,再经重铬酸钠或二氧化铝氧化,反映竣事后用纯碱碱化,再用氯化钠进行盐析得粗品。将粗品溶于水,再用氯化钠盐析即得成品。

  按OT-15中方式二测定。前提如下:试样量为1.8~1.9g;缓冲液用15g酒石酸氢钠配制。

  GB 2760-2001(g/kg):果汁(味)饮料类、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、染色樱桃罐头(系粉饰用)、青梅、虾(味)片、冰激凌、油炸豆类、冰棍、果冻、雪糕、膨化食物、风味乳饮料、风味酸奶、寿桃包、威化饼干夹心,0.025;红绿丝0.10;固体饮料0.2;糖果包衣、膨化食物、油炸小食物,0.05;可可玉米片(即食早餐谷物)0.015;绿芥末膏0.01。

  【图谱消息】

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