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苋菜红铝色淀色素的(厂家)品牌

发布时间:2018-12-12 21:42 类别:亮蓝铝色淀

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  苋菜红铝色淀色素的(厂家)品牌

  :食物级、工业级、饲料级

  :25kg/桶或袋

  :2018-12-01 08:22

  :持久无效

  【苋菜红铝色淀色素的(厂家)品牌】细致申明

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  【产物性状】中文名称:苋菜红

  CAS登录号:有

  中文别号:食用红色2号(日本)、食用红色9号、酸性红、杨梅红、鸡冠花红、蓝光酸性红。

  【产物性质】苋菜红为紫红色平均粉末,无臭,耐光、耐热性强(105℃),易溶于水,0.01%的水溶液呈玫瑰红色,可溶于甘油及丙二醇,不溶于油脂等其他无机溶剂。大接收波长为520nm2nm,耐细菌性差,耐酸性优良,对柠檬酸、酒石酸等不变,遇碱变为暗红色。

  按照我国《食物添加剂利用卫生尺度》(GB2760-1996)中划定:苋菜红可用于山楂成品、樱桃成品、果味型饮料、果汁型饮料、汽水、配制酒、糖果、糕点上彩装、红绿丝、罐头、浓缩果汁、青梅、对虾片,最大利用量为0.05g/kg。人工合成着色剂夹杂利用时,应按照最大利用量按比例折算,红绿丝的利用量可加倍,果味粉着色剂插手量按稀释倍数的50%插手,婴儿代乳食物不得利用

  可用作食物着色剂的色素。红褐色或暗红色的粉末。耐光,耐热,耐盐。对yi些果酸不变。用于食物和食用香精以及化妆品等的着色。易溶于水,呈带蓝光的红色溶液,可溶于甘油,微溶于乙醇,不溶于油脂。本品遇铜、铁易褪色,耐氧化、还原性差,不适于发酵食物使用。性状:苋菜红为紫红色平均粉末,无臭,耐光、耐热性强(105℃),易溶于水,0.01%的水溶液呈玫瑰红色,可溶于甘油及丙二醇,不溶于油脂等其他溶剂。接收波长为520nm2nm,耐细性差,耐酸性优良,对柠檬酸、酒石酸等不变,遇碱变为暗红色。与铜、铁等金属接触易退色。耐氧化,还原性差。

  1)用于食物,化妆品的着色。

  2)用作食物着色剂及化妆品着色剂

  3)用作食物着色剂,可用于红绿丝、染色樱桃罐头(系粉饰用)中,利用量为0.10g/kg;在各类饮料类、配制酒、糖果、糕点上彩装、青梅、山楂成品和浸渍菜中,利用量0.05g/kg。

  《食物添加剂利用卫生尺度》(GB2760-1996)中划定:苋菜红可用于山楂成品、樱桃成品、果味型饮料、果汁型饮料、汽水、配制酒、糖果、糕点上彩装、红绿丝、罐头、浓缩果汁、青梅、对虾片,利用量为0.05g/kg。人工合成着色剂夹杂利用时,应按照利用量按比例折算,红绿丝的利用量可加倍,果味粉着色剂插手量按稀释倍数的50%插手,婴儿代乳食物不得利用

  可用于高糖果汁(味)或果汁(味)饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、青梅、山楂成品、渍制小菜,利用量0.05g/kg;用于红绿丝、绿色樱桃(系粉饰用),用量0.10g/kg。

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