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开心果豆腐芝士蛋糕这样搭配味道棒棒哒

发布时间:2018-12-05 23:01 类别:豆腐芝士蛋糕

  熊猫热爱美食

  虽然这份高兴果豆腐芝士蛋糕的配方曾经过大改编,制造出来的蛋糕很是的柔嫩滑腻。为了减轻蛋糕里的豆腐味,我锐意添加高兴果,蔓越莓干和萍果醋来分析。终究,这是一道芝士蛋糕,当然不克不及让豆腐的味道胜过奶油乳酪咯!蛋糕最初做出来比预期的要好得多。最主要的是,口感润滑,味道香浓。大爱~~

  15g 蔓越莓干,

  2 汤匙 苹果醋,

  1 汤匙香草精,

  55g 过筛的面粉,

  烤箱预热至170C度。

  在一个四方固底的蛋糕模里铺上锡纸,将锡纸的长度约比蛋糕模稍微长出1-2寸(按照图片)。

  把高兴果,蔓越莓干及粘米粉A放入搅拌机捣搅成细屑。

  将材料B跟着按照次序放入搅拌机,并继续共混直至均合。

  预备另一个清洁即无油的搅拌盆里把卵白用打蛋器打出一些泡沫,然后插手幼糖打成尾端弯曲的卵白霜(湿性发泡)。

  挖1/3份量的卵白霜混入乳酪A和B面糊中,用打蛋器悄悄混匀后再以橡皮刮刀沿着盆边以翻拌的体例将其余的卵白霜搅拌平均。

  将搅拌好的面糊倒入蛋糕烤模中,放入已预热170C度而又倒满热水的烤箱的中基层烘烤50分钟。

  蛋糕烤好后取出(还不要脱模),等完全凉透后,放入冷箱冷藏数小时才享用。

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  简介:有一只熊猫爱美食,她想要分享给更多的熊猫

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