每日最新情感日志速递平台 第一时间了解互联网的新鲜句子。

怎么做豆腐芝士蛋糕

发布时间:2018-12-08 01:24 类别:豆腐芝士蛋糕

  这款用豆腐、蛋清做的芝士蛋糕刚烤熟的时候,用手去触摸概况感受就像刚煮熟的鸡卵白一样很有弹性。放到冰箱冷藏之后再食用就跟通俗的芝士蛋糕口感差不多了,都是要用勺子挖着吃的,很细滑的口感。

  奶油奶酪室温软化,放入白砂糖

  统一标的目的夹杂搅拌至柔嫩,没有结块。

  把豆腐放进去继续搅拌,内酯豆腐很好搅拌,打两下就松散了,不会结块。

  放入蛋清继续搅拌。

  插手过筛后的玉米淀粉

  将奶酪豆腐溶液搅拌至丝滑无颗粒

  将奥利奥饼干擀碎用软化的黄油拌匀,铺在模具中稍微压平,再倒入奶酪面糊

  烤盘中倒入热水放在烤箱的底层,模具若是是活底的要用锡纸包好,送入烤箱先以上火200度烤20分钟,再改成150度烤20分钟。为了包管蛋糕纯白的色泽,烘焙20分钟后能够在烤箱的上层夹层锡纸隔色。

  建议用内酯豆腐,比力容易搅拌。

  脱模的时候不是很好脱,可能是只放了蛋清的来由,不向其他的芝士蛋糕热烤放凉之后放入冰箱本人就稍稍回缩脱模了,这款蛋糕会粘在模具上,要用刀顺着边慢慢齐截圈才能脱模。

  说说为什么给这篇经验投票吧!

  我为什么投票...

  你还能够输入500字

  只要签约作者及以上品级才可发有得若何插手回享?你还能够输入1000字

  如对这篇经验有疑问,可反馈给作者,经验作者会极力为您处理!

  你还能够输入500字

  微博人人一键

  分享◆请扫描分享到伴侣圈登录1

http://elcosindia.com/doufuzhishidangao/139/

你可能喜欢的